航空餐現劣質腸仔包

供應商與生產商各執一詞

證據審查成關鍵

賠償責任如何認定？

《灣區睇法》第九十期

真假腸仔

　　香港某公司長期給香港某航空公司供應腸仔包，后因顏色規格不一、腸仔掉色等質量問題遭退貨及罰款人民幣約18萬元。這批腸仔包產自佛山某公司，香港某公司從2018年2月開始與其合作，雙方約定使用某品牌腸仔生產制作腸仔包，期間，佛山某公司曾提出更換腸仔品牌，但遭到香港某公司拒絕。

　　香港某公司認為，佛山某公司擅自使用未經協商的腸仔貨源制作餐包，導致客戶索賠，罰款應由該公司承擔。雙方因賠償問題無法達成一致意見，香港某公司扣下了約28萬元貨款，佛山某公司遂訴至法院要求對方支付貨款，香港某公司隨即提起反訴。法院依照雙方選擇，依法適用內地法律對本案進行審理。

　　二審期間，香港某公司提交了新證據，證明約定品牌的腸仔供應商并未向佛山某公司出售過產品，佛山某公司采購的腸仔來源不明。

　　法官經對比后認為，香港某公司提供的證據更有說服力。食品安全關系民生，食品生產經營者應當建立食品安全的追溯體系、留存相關證據，證明所使用的原材料是安全可靠、合法的，顯然，佛山某公司并不能證明腸仔真實來源，應承擔不利的法律后果。

　　佛山中院經審理認為，佛山某公司存在違約情形，導致香港某公司被客戶罰款，應當承擔賠償責任。但香港某公司在產品驗收上把關不嚴，問題發生后沒有及時解決、減輕損失，也存在一定過錯，依法改判香港某公司向佛山某公司支付貨款，佛山某公司承擔香港某公司50%的罰款。