6月30日清晨，在肇慶市鼎湖溫氏乳業有限公司養殖場內，奶罐車準時駛入。操作員有條不紊完成抽樣檢測，隨即這批承載著質量承諾的新鮮生乳啟程奔赴香港市場。這一高效而熟悉的場景，正是《合作安排》落地肇慶兩年來的生動縮影。

　　作為全國最大的供港生乳生產基地，肇慶日均供應量占據內地供港市場份額半壁江山，其穩定運行對香港市場意義重大。兩年來，在海關總署部署下，廣州海關積極深化粵港澳三地檢驗檢疫協作，以肇慶等地供港生乳為紐帶，推動建立信息互通、監管互認、技術共融的監管銜接機制。從牧場源頭到加工運輸，全鏈條監管合力已然形成，確保每一滴供港生乳的安全可靠。

　　“新監管模式讓通關時間壓縮90%，生乳暫儲時間大幅縮短，品質更有保障。”肇慶市鼎湖溫氏乳業有限公司負責人張寶石表示，“現在采樣后即可裝車發運，無需等待檢驗結果，可第一時間運往香港。香港市民當天就能喝上我們的新鮮生乳，今年以來，我們已出口生乳4300噸，貨值2300萬元。”

　　2023年4月17日，海關總署與香港特區政府環境及生態局簽署《關于內地供港生乳安全監管的合作安排》為供港乳品安全注入新動能。

　　據悉，《合作安排》正式實施以來，肇慶海關主動靠前服務，優化監管流程，依托“關長聯系企業”機制，安排業務專家積極開展海關惠企政策宣講，指導企業應用“抽批檢驗”“先放后驗”等通關便利措施。聚焦出口監管全鏈條，緊盯動物源性食品安全風險、奶罐消毒、生乳冷鏈運輸溫度控制等各環節，對備案養殖場開展安全衛生風險隱患排查全覆蓋。同時，指導企業強化奶牛疫病防治、產品微生物控制等質量安全管理體系，保障安全優質的產品源源不斷地供港。

　　“為進一步提升供港農食產品通關效率，肇慶海關創新開展‘接力執法’監管模式，緊密銜接現場檢驗、樣品采集、實驗室檢測和出證放行等環節，整體通關時長壓縮了95% 。”肇慶海關查檢科科長黃志輝說。

　　《合作安排》創新的監管模式帶來了顯著成效：內地生乳在海關備案及風險監測基礎上即可獲得衛生證書，香港食環署據此提供通關便利。肇慶供港生乳的通關時間由過去72小時銳減至6小時之內，新鮮品質與供應效率同步躍升。據統計，合作安排實施兩年來，肇慶供港生乳達1.99萬噸，貨值1.13億元。這既是內地供港食品農產品安全穩定的有力證明，亦為大灣區探索進出口食品一體化監管提供了先行一步的肇慶經驗。

　　（記者 劉亮 通訊員 李超越）