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產值近280億元，江門新會陳皮為何貴如“黃金”？

2025年08月29日來源：南方+

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　　新會陳皮是“廣東三寶”之一，有著“一兩陳皮一兩金”的美譽。這片小小的果皮為何有如此大的能量？

　　近期，江門新會柑迎來第一波采摘期。100個廣東特色產業，我們便去探尋陳皮的致富秘密。

江門新會陳皮

　　“小青柑茶已經陸續上市，打響今年陳皮銷售的第一炮！”柑園里，世紀茗家品牌總監朱威強正在查看青柑的收成情況。他粗略計算，這片106畝的有機柑園預計年產量有60萬斤，將帶來近600萬元產值。

　　自“百千萬工程”實施以來，江門加快提升現代農業產業發展能級，新會陳皮全產業鏈年總產值從2021年的145億元，躍升至2024年的261億元，連續三年位居中國區域農業產業品牌影響力指數榜首位，今年又正推動全產業鏈產值突破280億元。

　　江門新會地處西江、潭江、南海交匯處，咸淡水交融，讓這片土地孕育的新會陳皮成為中國國家地理標志產品。

　　秋季前后是新會柑采摘時節，大批柑農被招募到柑園里幫忙，采摘、開皮、曬皮，忙得不可開交。朱威強說，周邊的村民白天過來幫忙，傍晚回家接娃做飯，在家門口就實現了增收。

　　數據顯示，新會陳皮全產業鏈已帶動就業創業超過7.8萬人，人均增收超2.6萬元。越來越多“新農人”在這片柑園里實現了致富夢。

　　12年前，香港青年梁偉釗從香港辭去了“金飯碗”，回到家鄉江門捧起“泥飯碗”，種柑樹、開茶廠。如今，這名“港產農民”已經打造起350畝新會柑種植基地，平均畝產6000到7000斤。

　　最近，梁偉釗搭建了電商直播團隊，成立電商公司，招了一批年輕人，專注短視頻創作與直播帶貨。這個年輕電商直播團隊每年為公司帶來銷售額超過400萬元。

江門新會陳皮

　　而作為田間地頭收獲的“土特產”，新會陳皮也早已突破一產屬性，向二三產業延伸。

　　陳皮飲料、陳皮零食、陳皮茶點、陳皮酵素……在新寶堂的產品展銷大廳里，各種創新產品琳瑯滿目，成為大健康產業里的“新秀”。

　　國家級非物質文化遺產新會陳皮炮制技藝代表性傳承人、廣東新寶堂陳皮控股有限公司董事長陳柏忠分享，近年來，在電商渠道的加持下，新會陳皮以及其衍生品打開了北方市場，也銷往東南亞地區。“越來越多年輕人愛上新會陳皮，帶動年銷售額顯著增長。”

　　陳皮越賣越火，又激活了新會文旅、消費、金融等領域的新增長點。

　　江門新會通過文旅融合激活“體驗經濟”，連續舉辦文化節、柑花節、采摘季等活動，串聯起圭峰山、梁啟超故居等周邊景點，形成“采摘—加工—品鑒—研學”文旅閉環。同時，當地創新“陳皮銀行”倉儲金融模式，通過金融賦能撬動資本，推動陳皮從農產品升級為可質押、可投資的“硬通貨”。