《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》提出，要“高水平打造惠州粵港澳綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地”。作為廣東省政府與全國(guó)供銷總社戰(zhàn)略合作重點(diǎn)項(xiàng)目，惠州粵港澳大灣區(qū)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地（下稱“大灣區(qū)基地”）由中國(guó)供銷集團(tuán)、廣東省供銷社和惠州市具體實(shí)施。項(xiàng)目先后納入省重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目、粵港澳大灣區(qū)“十四五”重大項(xiàng)目和國(guó)家重大項(xiàng)目，成為大灣區(qū)糧食應(yīng)急保障中心。

　　大灣區(qū)基地落戶惠州市博羅縣，位于國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品流通骨干網(wǎng)“兩縱一橫”的交會(huì)處、粵港澳大灣區(qū)1—2小時(shí)生活圈，規(guī)劃總投資50億元，占地1500畝，建成后將形成集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)、食材加工、糧油保供、智慧冷鏈、生鮮出口、倉(cāng)儲(chǔ)式集配交易、檢驗(yàn)檢測(cè)、展示展銷等功能的產(chǎn)業(yè)集群。

　　目前，大灣區(qū)基地新型農(nóng)產(chǎn)品流通樞紐初具規(guī)模，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)初步顯現(xiàn)，一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展初現(xiàn)成效，已成為大灣區(qū)規(guī)模大、品類全、功能優(yōu)、聯(lián)農(nóng)廣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)基地和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈創(chuàng)新中心。

　　高質(zhì)量打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群示范區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈創(chuàng)新中心

　　大灣區(qū)基地以“一、二、三產(chǎn)業(yè)融合”為抓手，統(tǒng)籌整合供銷合作社農(nóng)資農(nóng)技、冷鏈物流、基地加工、直采配送等農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)板塊，將產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后串聯(lián)為有機(jī)整體，打造以大灣區(qū)基地為核心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品產(chǎn)業(yè)集群，集聚農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，以需求為牽引，依托數(shù)字化手段，創(chuàng)新供應(yīng)鏈服務(wù)模式。

　　大灣區(qū)基地首期15萬(wàn)噸糧庫(kù)、4萬(wàn)噸智慧冷鏈中心、16萬(wàn)平方米食品食材集配加工中心、16層海關(guān)商檢綜合樓、大米加工項(xiàng)目、生活區(qū)（一期）、8萬(wàn)平方米供銷合作社農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈創(chuàng)新中心已建成，食材加工、糧油保供、智慧冷鏈、生鮮出口、檢測(cè)認(rèn)證、展示展銷等功能性中心陸續(xù)投入運(yùn)營(yíng)。大灣區(qū)基地著力打造供應(yīng)鏈集聚賦能，依托數(shù)字供銷系統(tǒng)，搭建數(shù)字化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)，與省內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)對(duì)接合作，打造雞蛋、果品等大宗農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系，為園區(qū)企業(yè)提供了足量平價(jià)優(yōu)質(zhì)原材料，服務(wù)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。大灣區(qū)基地努力提供便捷服務(wù)，已開設(shè)政務(wù)服務(wù)中心，可為企業(yè)辦理涉企經(jīng)營(yíng)許可、工程項(xiàng)目建設(shè)全過程的215個(gè)事項(xiàng)，企業(yè)群眾在24小時(shí)政務(wù)服務(wù)自助區(qū)還可辦理民生、辦稅、車駕管等355項(xiàng)業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)“全生命周期”高頻政務(wù)服務(wù)事項(xiàng)一站式辦理，讓企業(yè)“足不出園區(qū)”享受優(yōu)質(zhì)、高效、便捷的政務(wù)服務(wù)。

　　眼下，大灣區(qū)基地正推動(dòng)園區(qū)首期投入運(yùn)營(yíng)10萬(wàn)平方米食品食材加工集配中心，70家企業(yè)注冊(cè)入園，其中投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)企業(yè)28家，涵蓋央廚預(yù)制菜、蔬果、蛋制品、糕點(diǎn)、肉制品、速凍食品、水產(chǎn)制品等行業(yè)。園區(qū)已實(shí)現(xiàn)累計(jì)匯總產(chǎn)值超50億元，農(nóng)產(chǎn)品出口超6萬(wàn)噸，中央廚房具備日可供餐16萬(wàn)份能力，產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)初步顯現(xiàn)。

　　預(yù)制菜“專業(yè)選手”優(yōu)予食品科技有限公司生產(chǎn)總監(jiān)孫廣墨表示：“在大灣區(qū)基地投資建設(shè)專業(yè)生產(chǎn)鮮品預(yù)制菜的日配工廠，得到基地供應(yīng)鏈的有力支撐，公司依托供銷公共型服務(wù)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)了直對(duì)農(nóng)戶的生鮮代采及訂單種植，促進(jìn)生產(chǎn)加工降本增效，實(shí)現(xiàn)預(yù)制菜加工量達(dá)到每日近10萬(wàn)份，年產(chǎn)值達(dá)2.25億元?！?/p>

　　永寰供應(yīng)鏈管理有限公司長(zhǎng)期致力于優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品、禽肉產(chǎn)品、調(diào)制生熟產(chǎn)品等食品的研發(fā)生產(chǎn)加工與流通。公司總經(jīng)理林仁真表示：“大灣區(qū)基地提供的冷庫(kù)支持，有效緩解了產(chǎn)品庫(kù)存的暫放壓力。同時(shí)通過基地各企業(yè)之間生產(chǎn)設(shè)備及生產(chǎn)人員的互通協(xié)作，生產(chǎn)效率也得到了提高。未來(lái)，公司希望在基地投資擴(kuò)產(chǎn)，并與基地周邊的養(yǎng)殖戶、魚類水產(chǎn)專業(yè)合作社加深原料直采合作，推動(dòng)產(chǎn)能升級(jí)?！?/p>

　　高水平引流全國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品入灣出海

　　以大灣區(qū)基地為依托，省供銷社承辦2024年脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)。計(jì)劃引進(jìn)全國(guó)31個(gè)省級(jí)供銷社在基地建設(shè)運(yùn)營(yíng)農(nóng)特展館及設(shè)立供應(yīng)鏈企業(yè)，創(chuàng)建全國(guó)供銷合作社農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈創(chuàng)新中心，依托供銷力量，引領(lǐng)小農(nóng)戶對(duì)接大市場(chǎng)，打造具有供銷特色的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，開展全國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品入灣出海行動(dòng)。

　　開展農(nóng)產(chǎn)品訂單農(nóng)業(yè)，組織社有龍頭企業(yè)及基地入園企業(yè)2024年向各省市采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品30億元以上，聯(lián)合各省市圍繞全國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品共同制定一批作物植保方案，開通一批冷鏈物流省級(jí)干線。

　　開展農(nóng)產(chǎn)品線下產(chǎn)銷對(duì)接，依托大灣區(qū)基地，計(jì)劃在2024年內(nèi)實(shí)現(xiàn)全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品展銷超3000種，培育省級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品品牌超60個(gè)，打造供銷系統(tǒng)永不落幕的農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)，讓脫貧地區(qū)的特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品能夠在大灣區(qū)找到好市場(chǎng)、賣個(gè)好價(jià)錢。

　　開展農(nóng)產(chǎn)品線上電商直播，聯(lián)合直播平臺(tái)形成直播對(duì)接機(jī)制，對(duì)供銷系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品直播銷售形成常態(tài)化的流量支持，2024年計(jì)劃舉辦農(nóng)副產(chǎn)品電商直播銷售比賽，培育10名供銷農(nóng)產(chǎn)品直播達(dá)人、舉辦農(nóng)產(chǎn)品直播銷售30場(chǎng)、培訓(xùn)供銷系統(tǒng)帶貨主播300人、服務(wù)農(nóng)副產(chǎn)品3000種。

　　打造供應(yīng)鏈創(chuàng)新服務(wù)電商平臺(tái)及大宗農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化云平臺(tái)，搭建電商的選品、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和配銷網(wǎng)絡(luò)，提供線上線下一體化供應(yīng)鏈服務(wù)；大力整合糧油、肉品、雞蛋、馬鈴薯等大宗農(nóng)產(chǎn)品資源，實(shí)現(xiàn)“買全國(guó)、賣全國(guó)”，將基地打造成為農(nóng)副產(chǎn)品“入灣”交易平臺(tái)。2024年?duì)幦?shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品線上銷售10億元，電商服務(wù)產(chǎn)值達(dá)1億元，帶動(dòng)大宗產(chǎn)品交易規(guī)模達(dá)40億元。

　　高效率聯(lián)動(dòng)開展助農(nóng)合作

　　大灣區(qū)基地一頭對(duì)接生產(chǎn)端，在全省大力開展訂單農(nóng)業(yè)，規(guī)劃認(rèn)證供銷農(nóng)場(chǎng)1000家，通過數(shù)字供銷“粵農(nóng)服”提供無(wú)人機(jī)飛防、病蟲害防治等農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，帶動(dòng)縣域農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化，形成數(shù)字農(nóng)田檔案，盤活當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)；一頭服務(wù)加工端，在園區(qū)服務(wù)方面，依托數(shù)字供銷打造智慧園區(qū)，完善冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、電商直播、海關(guān)監(jiān)管、政務(wù)審批、污水處理等公共服務(wù)配套。

　　大灣區(qū)基地充分發(fā)揮供銷合作社組織體系和經(jīng)營(yíng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，依托產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站、供銷農(nóng)場(chǎng)三大載體，通過“大灣區(qū)基地+鎮(zhèn)級(jí)綜合服務(wù)站+供銷農(nóng)場(chǎng)”協(xié)同服務(wù)模式，深度參與全省100個(gè)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站、1000個(gè)供銷農(nóng)場(chǎng)縣域流通服務(wù)體系建設(shè)，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)為農(nóng)服務(wù)鎮(zhèn)域和主要行政村全覆蓋，解決制約農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的卡點(diǎn)和堵點(diǎn)。

　　目前，大灣區(qū)基地牽頭創(chuàng)建了蔬菜和預(yù)制菜2個(gè)省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，聯(lián)合惠州市縣供銷社，沿基地周邊鎮(zhèn)村布局，共建了4個(gè)鎮(zhèn)級(jí)農(nóng)產(chǎn)品綜合服務(wù)站、10個(gè)村級(jí)供銷農(nóng)場(chǎng)，盤活撂荒耕地3000多畝，帶動(dòng)村集體24個(gè)、農(nóng)戶約2.5萬(wàn)戶。

　　樓下村供銷蔬菜專業(yè)合作社（供銷農(nóng)場(chǎng)）通過“供銷合作社+村集體+小農(nóng)戶”的方式，由大灣區(qū)基地、泰美供銷合作社、樓下村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社及農(nóng)民成員122人聯(lián)辦，經(jīng)營(yíng)托管土地290畝，根據(jù)季節(jié)氣候條件適時(shí)輪作蔬菜和糧食作物。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)位于楊村鎮(zhèn)的鎮(zhèn)級(jí)綜合服務(wù)站集散、加工處理后轉(zhuǎn)運(yùn)給基地入駐企業(yè)或直采配送到戶。

　　托管后，戶均土地分紅2400元，社員承包地塊種植每年每畝收益2800元，每天帶動(dòng)30名村民務(wù)工，每人日均增收150元。村集體入股合作社占15%股份，通過蔬菜產(chǎn)業(yè)園財(cái)政資金購(gòu)置資產(chǎn)折股量化，村集體分紅收入15萬(wàn)元；組建水產(chǎn)專業(yè)合作社，通過各級(jí)基層社及村集體“養(yǎng)殖大戶”示范帶動(dòng)，吸納合作社成員規(guī)模超150人，前期訂單覆蓋水面近2000畝，示范帶動(dòng)水產(chǎn)面積近萬(wàn)畝，通過推廣先進(jìn)技術(shù)和管理模式，降低飼養(yǎng)成本10%到20%，提高了水產(chǎn)品畝產(chǎn)量、質(zhì)量和營(yíng)收利潤(rùn)。

　　■案例

　　高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)“平急兩用”保供基地

　　70萬(wàn)噸“大糧庫(kù)”保供大灣區(qū)半月需求

　　目前，省供銷社已在全省規(guī)劃糧食倉(cāng)容超100萬(wàn)噸，承擔(dān)省、市、縣三級(jí)糧食儲(chǔ)備超54萬(wàn)噸，積極發(fā)揮保障糧食安全重要作用，將《關(guān)于加快推進(jìn)廣東供銷糧食全程社會(huì)化服務(wù)提升行動(dòng)計(jì)劃》落到實(shí)處。

　　其中，大灣區(qū)基地規(guī)劃建設(shè)70萬(wàn)噸“大糧庫(kù)”，建設(shè)涵蓋大米、小麥、玉米、大豆、食用油等品類的糧油倉(cāng)儲(chǔ)加工集群，承擔(dān)各級(jí)政策性儲(chǔ)備任務(wù)，配套建設(shè)年加工能力20萬(wàn)噸的米、面、油加工生產(chǎn)線，打造儲(chǔ)加銷一體化糧油應(yīng)急保供體系。

　　相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該集群建成后，可保障大灣區(qū)居民15天糧食需求，保供香港半年。一方面可在緊急情況下迅速投放市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)；另一方面為基地入園企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供米面油等原材料保障。目前，大灣區(qū)基地糧庫(kù)（一期）15萬(wàn)噸項(xiàng)目、年產(chǎn)能5萬(wàn)噸大米加工中心已建成，糧庫(kù)（二期）22萬(wàn)噸項(xiàng)目已啟動(dòng)，承儲(chǔ)儲(chǔ)備糧近14萬(wàn)噸，被列為粵港澳大灣區(qū)三大糧食應(yīng)急保障中心之一。

　　（撰文 邵一弘 姜卓簡(jiǎn)）